Essen und Trinken
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Beschreibung Gesamte Buchaufnahme |
Preis CHF |
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22854BB Gutkind, Curt Sigmar/Wolfskehl, Karl: Das Buch vom Wein. Aus allen Zeiten und Breiten. München: Hyperion 1927. Gr.-8°. VIII, 527 S., 70 zum Teil farbige Tafeln, 65 Abbildungen im Text, Leinen (Besitzervermerk auf Vorsatz; Ex Libris auf Innendeckel; private Widmung auf Schmutztitel; Einband angebräunt; teilweise leicht stockfleckig; Scharniere innen teilweise eingerissen)
Schlagwörter: Essen und Trinken, George-Kreis, Wein |
58.00 |  |
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10564BB Hagmann, Diego: Koch-ABC. 100 Rezepte vom Allereinfachsten zum Feineren. Zürich: Origo 1975. Kl.-8°. 84 S. kartoniert (gut erhalten)
Schlagwörter: Essen und Trinken |
18.80 | |
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87341BB Haller, Daniel: Von bitterer Politik und würziger Küche. Kultur und Nahrung in Bolivien ; mit zahlreichen Kochrezepten. 1. Aufl. Zürich: Ed. 8 2003. quer- Lex.-8°. 318 S., zahlreiche sw-Abbildungen, Pappband (sehr gut erhalten)
Schlagwörter: Amerika (Geschichte), Essen und Trinken, Geschichte/Politik |
25.00 | |
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9712BB Heimann, Jim: May i take your order? American Menu Design 1920-1960. San Francisco: Chronicle Books 1998. 4°. 132 S., durchgehend Farbabbildungen, kartoniert
Schlagwörter: Essen und Trinken |
25.80 | |
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48432BB Hess, Leopold/Wyss, Robert Ludwig: Vom Essen und Trinken [in der Schweiz v. Leopold Hess] und altem [Vom alten] Geschirr in der Schweiz [v. Robert L. Wyss]. Zürich: Schweizerische Verkehrszentrale 1956. Kl.-8°. 47 S., 20 Farbtafeln, broschiert (gut erhalten)
Schlagwörter: Essen und Trinken |
10.00 | |
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27464BB Hirn, Wolfgang: Der Kampf ums Brot. Warum die Lebensmittel immer knapper und teurer werden. Frankfurt/Main: S. Fischer 2009. 8°. 282 S., kartoniert (Mängelstempel auf Buchblock; sonst gut erhalten)
Unaufhaltsam steuern wir auf eine globale Verknappung der Rohstoffe zu, die wir für die Herstellung unserer Lebensmittel benötigen. Der simple Grund: Eine weltweit steigende Nachfrage stößt auf ein bestenfalls stagnierendes Angebot. Schlagwörter: Essen und Trinken |
16.80 | |
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50494BB Hitzberger, Eduard/Thumm, Andreas: Genuss statt Verzicht. [einfach und leicht zum Wohlfühlgewicht]. Lenzburg: Fona 2008. Gr.-8°. 137 S., zahlreiche Farbabbildungen, Pappband (sehr gut erhalten)
Schlemmen und dabei abnehmen der Spitzenkoch zeigt, wie s geht. So kann jeder selbst etwas zur Risikominimierung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Diabetes beitragen und dies alles mit Genuss! Schlagwörter: Ernährung/Diätetik, Essen und Trinken |
14.00 | |
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93609BB Höchstetter, Ferdinand: Grosses illustriertes Kräuterbuch. Eine ausführliche Beschreibung aller für Arzneikunde, Handel und Industrie wichtigen Pflanzen und Mineralien. 3 Register. Reutlingen: Ensslin und Laiblin 1882. Gr.-8°. 464 S. über 100 Farbabb. auf 39 Taf. Leinen. Vorsätze Buntpapier. Deckel- und Rückentitel in Gold mit reicher Illustration. (altersmässig gebräunt; stockfleckig. Taf. etwas angestaubt; winziger Stempel auf Titelblatt unten; Rückenleinwand leicht abgeplatzt; Kapitale mit kleinen Läsuren; Kanten berieben; Ecken bestossen)
2. vollständig aufs Neue durchgesehene, verbesserte und vermehrte Stereotyp- Ausgabe. Schlagwörter: Essen und Trinken |
58.00 | |
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95707BB Imfeld, Al: Al dente. Geschichten aus den Küchen der Welt. 1. Aufl. Zürich: Rotpunktverlag 1997. 8°. 196 S., Illustrationen, Kartoniert (gut erhalten) (=WoZ im Rotpunktverlag)
Schlagwörter: Essen und Trinken |
16.00 | |
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93193BB Indianer-Kochbuch. 62 Rezepte aus Nordamerika. Zürich: Tanner + Staehelin 1980. 4°. 135 S., Illustrationen, Kartoniert (Papierbedingt leicht gebräunt; gut erhalten)
Schlagwörter: Essen und Trinken, Indigene Völker |
14.00 | |
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